anggota kelompok

Anggi Saputri                                      5552110294

Aulia Tri Anggara                                 5552111175

Awaludin Bachtiar                                5552110313

Deden Supandi                                       5552110476

Muhammad Syahid Fatah Nugroho                5552110328

Analisis Rantai Nilai

Menurut kami analisis rantai nilai dari V'nice adalah :

seperti yang sudah dijelaskan bahwa pemasok utama V'nice adalah Krakatau Junction yang merupaka sebuah super market. Krakatau Juntion merupakan induk dari V'nice, sehingga V'nice dapat mendapatkan bahan baku berkualitas dengan mudah dan lebih murah dibandingkan dengan kita membeli diluar. Hal itu lah yang membuat V'Nice dapat memberikan harga yang jauh lebih murah dibandingkan dengan pesaingnya jika membeli dalam kuota yang besar. Karena dari sisi bahan baku pun V'Nice mendapatkan harga yang murah sehingga berdampak pada harga jual yang murah pula. Kemudian layanan konsumen seprti pemberian Wifi gratis pada konsumen juga ternyata mampu meningkatkan penjualan, namun V'Nice tidak mengeluarkan biaya yang relatif mahal untuk fasilitas ini. Kerena sebenarnya Wifi ini disediakan oleh pihak Krakatau Junctionnya. Sehingga tidak terlalu berpengaruh terhadap biaya produksi yang dikeluarkan oleh V'nice. 

Porter

--> Persaingan Antar Perusahaan Saingan

Dicilegon sendiri, sudah mulai menjamur toko-toko kue. Dari mulai yang usaha rumahan sampai dengan yang memang sudah memiliki nama. Toko kami, termasuk baru. Namun tidak berarti toko kami amatiran. Toko kami termasuk yang terbaik di Kota Cilegon. Meski sudah ada beberapa toko kue sebelum kami, namun dengan konsep yang kami hadirkan yang tergolong pertama di Cilegon, kami yakin dapat bersaing dengan toko kue-kue yang ada.

--> Potensi Masuknya Pesaing Baru

Ini yang sedang kami alami. Mulai masuknya para pesaing baru dengan Brand atau Merk dari luar negeri. Ini menjadi salah satu kesulitan terbesar bagi kami. Dengan budaya orang Indonesia yang lebih banyak hanya melihat pada Merk atau Brand suatu produk, dan kebiasaan untuk mengkonsumsi merk-merk luar agar terlihat lebih " Waaaah.." ini menjadi kesulitan tersendiri bagi kami dalam memasarkan produk kami ke kalangan atas. Menyakinkan mereka bahwa kami lebih baik, adalah satu-satunya cara untuk mengatasi masalah tersebut.

--> Potensi Pengembangan Produk Pengganti

Jika kami melihat potensi ini, menurut kami ini bukan ancaman yang sangat berarti. Karna pada dasarnya kami bukan penjual produk pokok. Seperti nasi, atau barang-barang pokok lainnya. Yang kami tawarkan adalah produk pelengkap atau malah bisa dibilang sebagai pengganti juga. Meski untuk sebagian orang roti bisa jadi sebuah makan pokok. Namun, kembali lagi pada tujuan awal kami, kami ingin menjual produk yang dapat menjadi teman santai atau cemilan yang sehat, enak, murah, mengenyangkan dan berkualitas.

--> Daya Tawar Pemasok

Dilihat dari pemasok, kami kembali lagi pada dimana kami berdiri. Kami adalah sebuah unit bisnis yang bergabung dengan suatu unit bisnis lainnya. Yang kami maksud disini adalah Primkokas. Primkokas atau yang lebih dikenal dengan Krakatau Junction adalah sebuah super market. Jadi tidak ada masalah dengan pemasok. Karna pemasok kami masih dalam satu naungan/kepemilikan.

--> Daya Tawar Konsumen

Untuk konsumen sendiri, sejauh ini kami masih merasa aman. Selain toko kami biasa digunakan untuk meeting para karyawan, banyak pengunjung dari Krakatau Junction sendiri yang juga ikut mampir ke toko kami untuk sekedar beristirahat dengan menikmati produk-produk yang kami tawarkan. Belum lagi dengan event yang kerap diadakan oleh pihak Krakatau Junction seperti, festifal musik, pameran, dan lain-lainnya membuat toko kami kerap menjadi tempat menghabiskan waktu para remaja dan keluarga sebagai tempat menghabiskan malam minggu dengan menikmati pertunjukan yang ada. Ditambah dengan potongan harga yang kami tawarkan, sejauh ini dapat menarik konsumen untuk berbelanja di toko kami.

Internal & Eksternal

Penilaian Internal

- Konsep baru yang kami suguhkan

- Harga yang kami tawarkan

- Suasana hijau dan tenang yang kami hadirkan

- Keramahan yang kami utamakan

- Letaknya yang belum berada dipusat kota

- Tidak dibukanya cabang

- Belum terlalu memiliki nama dimasyarakat luas

Penilaian Eksternal

- Konsep baru yang belum dimiliki oleh toko lainnya

- Perbedaan harga

- Memiliki tempat santai yang nyaman dan lahan parkir yang luas

- Lokasinya jauh dari kemacetan kota

- Menjamurnya toko-toko roti baru

- Mulai masuknya brand-brand bakery yang lebih memiliki nama

- Kebiasaan masyarakat yang lebih mengutamakan merk terkenal

Penerapan Startegi

Menurut kami, strategi yang cocok diterapkan pada V'Nice adalah Strength-Opportunity ( Kekuatan-Peluang ). Mengapa demikian ?
Karena dengan segala kelebihan yang dimiliki oleh V'Nice dan dengan peluang yang ada harusnya V'Nice dapat memanfaatnya dengan baik. Peluang terbuka karena belum menjamurnya toko-toko roti di Kota Cilegon. Apa lagi dengan konsep yang dihadirkan V'Nice merupakan konsep baru yang mungkin baru ada pertama kali di Cilegon. Di tambah dengan harga yang sangat bersahabat dibandingkan dengan saingan terberatnya yaitu Mokko Factory yang memang memproduksi produk yang hampir sama. Kami ambil contoh, harga 1 buah donuts di Mokko adalah Rp. 6.000 jika kita membeli 6 donuts harga menjadi sekitar Rp. 32.000. Di V'Nice harga sebuah donuts yang sama adalah Rp. 5.000 ketika kita membeli 6 buah donuts harga menjadi Rp. 25.000. Perbedaan yang menarik dikalangan konsumen tentunya. Dengan harga yang murah, dengan produk yang sama, namun dengan kualitas yang lebih baik tentu ini menjadi kekuatan besar bagi V'Nice untuk memanfaatkan peluang bisnis ini. Di tunjang dengan lokasi yang stretegis dan merupakan pusat belanja para karyawan Krakatau Groups, ini menjadi bisnis yang akan sangat menjanjikan.

Kelemahan dan Kekuatan

Kekuatan :
V'nice mengusung konsep " dapur terbuka " ini merupakan salah satu yang menjadi keunggulan V'nice dibandingkan dengan tempat penjualan roti lainnya. Karena disini pengunjung dapat melihat sendiri proses pembuatan roti di toko ini. Selain itu, V'nice menggunakan bahan-bahan yang berkualitas baik, namun tetap dengan harga yang bersahabat. Pelayanan yang V'nice tawarkan juga pelayanan yang ramah dan bersahabat, sehingga kenyamanan para pelanggan merupakan hal yang kami utamakan. Dengan suasana ramah hijau yang kami tawarkan, mampu memberikan rasa tenang bagi anda dan keluarga. V'nice juga berada dilokasi yang cukup strategis. Berdiri tepat di lingkungan para karyawan Krakatau Groups. Dimana jalan disini merupakan jalan utama untuk menuju Kota Cilegon maupun ke Merak. V'nice juga menyediakan tempat parkir yang luas.

Kelemahan :
V'nice merupakan toko yang dibangun oleh PRIMKOKAS, dimana ini merupakan koperasi para karyawan Krakatau Groups, jadi sulit untuk membuka cabang diwilayah lain.

Galery V'nice

Etalase kue

Salah satu sudut V'nice

Ruang Vnice

V'nice tampak depan



Para pengunjung